コメント編集 Name: Subject: Mail: URL: Comment: 今年のモノは、まだ発酵が始まっていませんが、一昨年のモノは、かなり熟した梅だったので、発酵が凄く、熱を加えて酵母を殺しました。 そのためか２年間、室内に保管していますが何の問題もありません。 アルコールが無いためか、早めに梅を出して冷蔵保存とクックパッドに書いてありますｗ 梅シロップは、梅酒の焼酎抜きで、水や炭酸水で割って飲みます。 シロップを作った後の梅は、エキスが全部出てしまっているので、捨ててしまいますが、好きな人もいるようですｗ とにかく美味しいので作ってみてください！ 詳しくは、クックパッドに書いてありますｗｗ Password: Secret:非公開コメント
