手作りの銅おろし金

テレビで勅使川原さんのおろし金が紹介されたのを見て、オーダーしましたが、今頃になって納品されました。

鋭い刃で繊維を切断するので、シャキシャキ感を保ったまま柔らかい大根おろしが作れます！
まだまだ、大人気なようでwebサイトでは完売になっています。




購入したのは４号サイズ。
妻と二人だけなので、これ以上大きなモノは不要ですｗ




表面は、荒く大根おろしなどに向いています。




裏側は、細かいので、しょうがやワサビなど、細かくおろすものにいいようです。



実際に、大根をおろしてサンマに添えていただきましたが、普通に美味しかったです(;^_^A
サンマの画像は、カミさんからの圧力でお見せできませんｗｗ

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