恐るべし！・・・・・ローズマリー (;^_^A

10月下旬に始めたコーヒーカスの堆肥作りですが、毎日の撹拌時に匂う泥の臭い～(;^_^A
そのためか、アロマオイルを数滴入れている方がいます。

我家のアロマオイルは、カミさんの支配下で勝手に使用できません(;^_^A
その代わりに庭のローズマリーの小さな小枝を入れてみました。

その結果、泥臭い匂いがローズマリーの爽やかな香りに変わりました～♪

・・・・・しかし、それまで順調だった発酵が数日後に止まってしまいました(;^_^A
ぐぐってみるとロスマリン酸を主成分としており、抗菌作用や抗ウイルス作用があるとか？
そのため、菌が死滅したようです？




仕方なく、米糠２Kgを購入してきました・・・・１００円でした。




発酵が止まったコーヒーカスに漉き込んでみました。
また、発酵し始めればよいのですが・・・・・。




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