田中式製麺機をレストア（終了）

昨日から始めた製麺機のレストアですが、思ったより状態が良かったためか、概ね２日間で終わりました♪
しかし、アルミダイキャストにも腐食が進行していてヤスリで削ったり、それなりの手間はかかっています。
ビス類は、買いに行くのが面倒なので、殆どそのまま使用しましたが、いつか交換したいですね。

口に入っても安全な潤滑オイル「シャリバナーレ」もオーダー済。
後は、孫が遊びに来る前に何度か予行練習をして腕を磨きます♪



やはり、国産は精度やメンテナンス性が優れています。
しかし、収納性は最悪です～(^^;



麺延ばしローラーは、多少腐食がありますがピカールでピカピカ♪
右側の麺切りローラーは、研磨剤を使うと切れ味が落ちるので、中性洗剤＋歯ブラシで軽く掃除した程度です。


ハンドルは、酷く汚れていたので作り直そうと思いましたが、カシメてあるので分解できません。
サンドペーパーで磨き、チークオイル仕上げにしました。
アルダーのような気がします？




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